Folletto - Ponte al masero
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Folletto titolo

Vino bianco frizzante IGT Veneto

Ponte al Masero vino Folletto bottiglia
Uvaggio
  • Malvasia Istria

È il più giovane dei vini che produciamo. Questo prodotto proviene esclusivamente da uve Malvasia Istriana lavorate con metodo Charmat in modo da ottenere un vino leggermente frizzante, con note varietali floreali e fruttate.

Nel bicchiere si presenta con eleganti perle; bianche, fini, lentamente ascendenti e persistenti.

Di colore giallo paglierino. Una volta accostatisi all’assaggio questo vino appare sapido e delicato per lasciare posto nel finale ad una leggera sensazione dolce accompagnata dalla delicata effervescenza che solletica il palato.

Caratteristiche tecniche

 

  • Vitigno: Malvasia Istriana
  • Sesto di Impianto: 1 x 2,65 mt
  • Forma di Allevamento: Guyot doppio
  • Produzione Ha: 110 q.li circa
  • Uvaggio: 100 % Malvasia d’Istria
  • Lavorazione: Metodo Charmat in acciaio
  • Affinamento: Breve sosta sui lieviti
  • Alcol: 11,5 % vol.

Consigli di utilizzo

Ideale se consumato come fresco aperitivo e nelle cene di pesce. Accompagna bene il finale di ogni pasto se abbinato a frutta, anche secca e dolci.